Главно меню
- Начало
- Новини
- За проекта
- Партньори
- Подбор на ползватели
- Подготовка ПЕК
- Мобилност
- Отчитане
- 2012-1-BG1-LEO01-06859 Кулинарно пътешествие - моята европейска практика
- 2013-1-BG1-LEO01-08886 Немско качество в ресторантьорството
- 2014-1-BG01-KA102-000842 Средиземноморска кухня – испанският опит в ресторантьорството
- 2015-1-BG01-KA102-014102 Европейски опит за качествено професионално образование и обучение
- 2016-1-BG01-KA102-023470 Испанският опит в кулинарното изкуство
- 2017-1-BG01-KA102-036034 Практическо-ориентирано обучение с европейско качество
- 2018-1-BG01-KA102-047382 Обучение чрез работа за успешна професионална реализация
- 2019-1-BG01- KA116-062136 Европейски стандарти за качество на професионалното образование
- 2020-1-BG01-KA116-078533 „Европейска мобилност за инвестиция в бъдещето”
- 2021-1-BG01-KA111-VET-000011118 „Европейска мобилност за професионално обучение”
Вход
Брояч посетители
 | Днес | 40 |
 | Вчера | 250 |
 | Тази седмица | 1132 |
 | Този месец | 646 |
 | Всичко | 787256 |
2012-1-BG1-LEO01-06859 Кулинарно пътешествие
Buon appetito, amici! /Добър апетит, приятели!/
Понеделник, 21 Януари 2013 18:26 | Последно променен на Събота, 02 Март 2013 08:54 | Написано от Administrator |
 | 
На 21 януари 2013г. стартира Практическата подготовка на 22-та ученици от ПГ по ЛПС, които ще проведат триседмичната си производствена практика (07.04.-27.04.2013г.) в гр.Римини, Италия по проект "Кулинарно пътешествие-моята европейска практика”. Той се реализира по програма „Учене през целия живот”, Секторна програма „Леонардо да Винчи”, Дейност "Мобилност". Смята се, че италианската кухня е една от трите най-добри кухни в света. Някога е дала основата на френската кухня и до определена степен е оказала влияние и върху други европейски кухни. Всеки, опитал веднъж италианските блюда, е вече техен неизменен почитател, постоянен любител на прекрасните й ястия от риба и месо, на разнообразно приготвените различни видове зеленчуци, на тестените изделия, сладоледите, плодовите десерти. Италианската кухня има традиционен характер и според производството на селскостопанските продукти се дели на три основни кулинарни зони: северна, средна и южна. Най-предпочитано е телешкото месо, макар че и от всички останали видове меса се правят вкусни ястия. Месото обикновено се задушава, пече или се приготвя на грил, като при последната обработка предварително то се налага с олио с прибавка на подправки и корени. Нерядко в менюто се включват пилета, за които италианците знаят чудесни рецепти с бяло вино, с домати, с чушки и т. н. Обичани са и останалите видове птици и дивеча например яребиците, фазаните, бекасите и пъдпъдъците. Buon appetito, amici! Лиляна Димитрова,
|
||||||
Психолого-педагогическа подготовка
Петък, 18 Януари 2013 18:26 | Последно променен на Неделя, 27 Януари 2013 09:51 | Написано от Administrator |
|
На 17 януари 2013г. приключи Психолого-педагогическа подготовка на 22-та ученици от ПГ по ЛПС, които ще проведат триседмичната си производствена практика (07.04.-27.04.2013г.) в гр.Римини, Италия по проект "Кулинарно пътешествие-моята европейска практика”. Той се реализира по програма „Учене през целия живот”, Секторна програма „Леонардо да Винчи”, Дейност "Мобилност". Обучението включваше лекции за народопсихологията на италианците и два тренинга за общуване и работа в екип. Интерактивните методи допаднаха на учениците, които се включиха активно в работата по групи. Усилията им бяха насочени към придобиване на знания и формиране на умения, които да им позволят бърза адаптация в непозната среда, толерантност към различни култури и езици и ефективно общуване с техните партньори. На учениците предстои Професионална подготовка с продължителност 30 учебни часа. Обучението ще се проведе от г-жа Лиляна Димитрова - младши учител професионална подготовка. Диана Доневска
Qualcuno parla italiano? Sì, lo vogliamo! /Някой говори ли италиански? Да, ние!/
Понеделник, 14 Януари 2013 18:26 | Последно променен на Неделя, 27 Януари 2013 09:10 | Написано от Administrator |
|
На 13 януари 2013г. приключи езиковата подготовка на 22-та ученици от ПГ по ЛПС, които ще проведат триседмичната си производствена практика (07.04.-27.04.2013г.) в гр. Римини, Италия по проект "Кулинарно пътешествие-моята европейска практика”. Той се реализира по програма „Учене през целия живот”, Секторна програма „Леонардо да Винчи”, Дейност "Мобилност". След успешно положен изпит по италиански език, ниво А2 - развитие на комуникативните умения, усвояване на специализирана технология в областта на туризма и по-конкретно ресторантьорството, учениците получиха сертификати, удостоверяващи придобитите знания и умения по езика, формираха комуникативни навици и умения, необходими за всекидневното им и професионално общуване. На учениците предстои Психолого-педагогическа подготовка с продължителност 10 учебни часа. Тя включва запознаване със стила на общуване в Италия, работа в екип, умения за адаптация в непозната среда, толерантност към различни култури и езици. Обучението ще се проведе от г-жа Диана Доневска - педагогически съветник. Елза Божанова
Старт на обучението по италиански език
Вторник, 18 Декември 2012 18:26 | Последно променен на Вторник, 18 Декември 2012 18:52 | Написано от Administrator |
|
Елза Божанова
Езикова подготовка
Петък, 02 Ноември 2012 11:36 | Последно променен на Петък, 02 Ноември 2012 11:44 | Написано от Administrator |
|
|
През месец ноември стартира езиковата подготовка на учениците от ПГ по ЛПС, които ще проведат триседмичната си производствена практика (07.04.-27.04.2013г.) в гр. Римини, Италия по проект "Кулинарно пътешествие-моята европейска практика”. Той се реализира по програма „Учене през целия живот”, Секторна програма „Леонардо да Винчи”, Дейност "Мобилност".
