2017-1-BG01-KA102-036034 Практическо-ориентирано
Ронда – приказен град
Събуждам се от пронизителни, ехидни крясъци, идващи от покрива на сградата. Какви ли не мисли пропълзяват в съзнанието ми за част от секундата, но в крайна сметка бързо се досещам. Това са пискливите гларуси, вдигайки невъобразима врява и веднага в съзнанието ти нахлува мисълта за жарко слънце, горещ пясък и море. Без тези любопитни птици Малага не би била същата. С изгрева на слънцето до падането на нощта, те огласят целия град с шумният си крясък - силен, властен и нетърпящ възражения. инж. Анета Владимирова- ръководител на групата
|
Hola, maravilloza Malaga
Малага, слънчева и прекрасна. Как да не го харесаш този весел морски град. Първото усещане на сутринта е въздухът. Просмуква се в ноздрите ни, свеж, с мирис на море и същевремено примесен с приятен аромат на прясно приготвено кафе и неизменното café con leche. Дори да затворя очи, веднага ще разбера, че вдишвам нещо различно от моето „у дома”. Поемаме към адреса където ще се храним и още с първите крачки градът започва да ни се показва с цялата си прелест. Хапваме набързо, тъй като нямаме търпение да тръгнем по улиците, за да усетим отново атмосферата на града. Точно след 10 минути всичко така ни се обърква, че изобщо не знаем накъде вървим. Преминаваме през многобройни малки площадчета с тесни улички, тръгващи във всички посоки и незнайно за нас къде отвеждащи. Те са осеяни с живописни малки магазинчета, който все още са затворени и ресторантчета които привличат рано сутринта клиенти с ароматно кафе. Вървим очаровани от тази атмосфера и усещаме как ни завладява едно ново настроение. Започваш да се чувстваш някак си безгрижен и лежерен и като че ли усещаш с всяка фибра от тялото си пищни фиести, дочуваш потропващи токове във фламенко ритми и страстни андалуски песни и китари. Андалусия е люлката на фламенкото, зародило се през 18 век от циганските племена, които се заселили по тези земи заедно с маврите. Примесените традиции, културата на тези хора „без земя” (превод от арабски на думата „фламенко”) са причина днес да се наслаждаваме на този ритъм. Всичко е било плод на импровизация и на чувствата на музиканта. Затова има толкова много типове фламенко - някой са много тъжни, други са безсмислени като текст, а трети доста бързи и ритмични. Всички те, обаче, изразяват страстта, душевността на циганите, на испанците, на маврите. Андалусия! Красота и романтика! Слънце, фламенко, китари, сангрия, портокали. Отправяме се за първата среща в офиса, където едно толкова усмихнато момиче ни посреща, след което ни водят на обиколка, за да видим някой забележителности в центъра на Малага. Пешеходната ни разходка започва от централната търговска улица. Продължаваме нагоре и минаваме покрай малък римския амфитеатър. Вървим неспирайки да се удивляваме на изненадващата красота на улиците, и изведнъж ахваме в захлас изправили се пред величествената Катедрала Ла Манкита. Много е красива. Издигната е между 1528 г. и 1782 г. на мястото на стара джамия. Различното в тази катедрала, е че една от кулите й е останала недостроена, поради което си е заслужила прякора – едноръката. Отправяме се в посока Plaza de la Merced, северно от катедралата и не след дълго стигаме до площада. Виждаме родната къща на Пабло Пикасо. А самият музей се намира в непосредствена близост до дома на известния художник. Завършваме нашата кратка обиколка връщайки се към централната търговска улица и тъй като вече ни беше станало доста горещо, започваме да мислим, че е време за плаж. Тръгваме за плажа Малагела. Интересното за този плаж е, че е изкуствено създаден с пясък от Сахара. Ако обичате риба и морски деликатеси, то тук е мястото да опитате емблиматичните за града „pescaito frito”. Това са малки пържени рибки най-вече кефал и сардина, които се поднасят нанизани на шиш. На следващия ден се отправяме към музея на виното. Пристигайки там отново ни посреща една толкова усмихната и мила дама, толкова разговорлива, обясняваща и жестикулираща, че дори и аз, която не разбирам езика, започвам да долавям какво обяснява. В края на деня, колкото и да бяхме уморени, не можехме да не признаем, че времето прекарано заедно ни достави истински емоции и преживявания. инж. Анета Владимирова- ръководител на групата
Психолого-педагогическата подготовка на ресторантьорите
На 20.06.2017г. приключи психолого-педагогическата подготовка на учениците, които през месец юли ще проведат производствената си практика в Малага, Испания по проект 2017-1-BG01-KA102-036034 „Практическо - ориентирано обучение с европейско качество”, Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани”, Сектор „Професионално образование и обучение”, Професионално направление „Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг” – 1 група. Обучението беше с продължителност 10 часа. Целта на психолого-педагогическата подготовка е да запознае участниците в мобилността с народопсихологическите особености на испанците, със стила на вербалното и невербалното общуване и форми на поведение в Испания. Тренингите предоставиха възможност на учениците да усъвършенстват уменията си за работа в екип и да формират такива за бърза и лесна адаптация към среда, различна от тяхната. Проведените ролеви игри имаха за цел да формират у участниците толерантна нагласа към различни култури и езици. Постигнатото в хода на обучението и демонстрираните от учениците познания и умения ще улеснят процеса на адаптация и общуването им партньорите. Галя Недялкова Втора родителска среща по проекта - 1 група
На 21.06.2018г. се проведе втора родителска среща с родителите и учениците от професия „Ресторантьор”, по повод предстоящото заминаване на групата, която ще проведе производствения си стаж в Малага, Испания по проект 2017-1-BG01-KA102-036034 „Практическо - ориентирано обучение с европейско качество”, Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани”, Сектор „Професионално образование и обучение”, Професионално направление „Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг” – 1 група. Г-жа Веска Николова - Директор на гимназията и ръководител на проекта информира присъстващите за условията на мобилността – пътуване, настаняване, работни места и културни визити. Тя изрази увереност за това, че учениците ще се представят достойно по време на мобилността, както и за това, че те ще усъвършенстват и надградят придобитите професионални и езикови знания и умения. На срещата присъстваха и координатора на проекта – г-н Минко Николов и ръководителя г-жа Анета Владимирова, която ще придружава групата по време на мобилността. Анета Владимирова Заключителен семинар по проект „Практическо - ориентирано обучение с европейско качество" - 2 група
На 30.05.2018г. се проведе заключителен семинар по Проект 2017-1-BG01-KA102-036034 „Практическо - ориентирано обучение с европейско качество”, Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани”, Сектор „Професионално образование и обучение”, Професионално направление „Моторни превозни средства, кораби и въздухоплавателни средства” - 2 група. Ръководител на групата по време на мобилността бе г-н Тони Вързалов, а партньор - Berlink, Германия. За забележителностите на Берлин и Потсдам разказаха Мариел Деянов с презентация, а Анатоли Борисов с филм. Учениците разказаха с голямо вълнение за работата си в автосервизите. Да научат повече за емблематичната столица на автомобилостроенето, гости бяха г-жа Румяна Кузева - началник на отдел "Образование", г-н Росен Маринов - директор на дирекция "Култура и културно наследство", г-н Любомир Ламбев - управител на Ексел – ЕООД, г-н Ахмед Куитов - председател на Институт Перспективи, учители, служители и ученици. Г-жа Веска Николова – директор на СПГ, представи целите и дейностите по реализирания за тази професия проект. След това тя представи новия проект по програма Еразъм+, който гимназията спечели - „Обучение чрез работа за успешна професионална реализация”. Проектът предвижда изпълнението на четири мобилности: първа група - ученици от професия „Ресторантьор“, които ще проведат триседмична производствена практика в Римини, Италия през м. юли 2019г.; втора група - ученици от професионално направления „Електротехника и енергетика“ - триседмична производствена практика в Портсмут, Великобритания през м. април 2019г. и трета група ученици от професия „Оператор в дървообработването“ за триседмична производствена практика в Берлин, Германия през м. юли 2019г. Четвъртата група включва осем педагогически специалисти по професионална подготовка, които ще проведат едноседмична мобилност също в Берлин, Германия през м. април 2019 г. с цел запознаване със специфичната методика на дуалното обучение. За финал на семинара всички участници получиха сертификати от преминалите обучения, връчени от г-жа Веска Николова. Ценка Петкова |