Банер
  • Корк, Ирландия

  • Корк, Ирландия

  • Римини, Италия

  • Римини, Италия

  • Портсмут, Великобритания

2016-1-BG01-KA102-023470 Испанският опит

"Испанският опит в кулинарното изкуство"

sert1

work12

Уважаеми ученици, родители, учители и всички посетители на нашия сайт,

Свищовска професионална гимназия "Алеко Константинов" - гр. Свищов успешно приключи проект 2016-1-BG01-KA102-023470 „Испанският опит в кулинарното изкуство” Програма: „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани”, Сектор: “Професионално образование и обучение”.

През учебната 2017-2018 година Свищовска професионална гимназия "Алеко Константинов" - гр. Свищов ще изпълнява проект 2017-1-BG01-KA102-036034 „Практическо - ориентирано обучение с европейско качество”, по Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани”, Сектор Професионално образование и обучение”.

В изпълнение на проекта се предвижда реализиране на две мобилности, включващи две целеви групи:

- Първата група са 10 ученици от професионално направление „Хотелиерствио, ресторантьорство и кетеринг”, които ще проведат триседмична производствена практика в гр. Малага, Испания през м. юли 2018г.

- Втората група включва 10 ученици от професионално направление „Моторни превозни средства, кораби и въздухоплавателни средства”, които ще заминат за гр. Берлин, Германия за триседмична производствена практика през м. април 2018г.

Всички дейности по изпълнението на проект 2016-1-BG01-KA102-023470 "Испанският опит в кулинарното изкуство" можете да намерите в секция: 2016-1-BG01-KA102-023470 "Испанският опит в кулинарното изкуство" от главното меню.

В сайта http://pglps-mobilecook.info ще публикуваме всички събития и новини за изпълнението на проект 2017-1-BG01-KA102-036034 „Практическо - ориентирано обучение с европейско качество”.

 

ОЧАКВАЙТЕ НИ!

 

Презентация за отчитане на проект "Испанският опит в кулинарното изкуство"

Заключителен семинар по проект „Испанският опит в кулинарното изкуство"

 

 

 

1 seminarВаленсия – очарованието на много векове в един град. Сред прелестите й може да се посочат внушителните крепостни кули и дворци, парковете с фонтани, палми и целогодишно растящи цветя, футуристичните сгради на Градът на науката и изкуствата, топлите морски вълни на плажната ивица. Динамиката, южното слънце и естественото присъствие на много векове нареждат Валенсия сред най-очарователните градове не само в Испания, но и на стария континент. За това прекрасно място разказаха учениците от Свищовска професионална гимназия „Алеко Константинов” на заключителния семинар по проекта, който се проведе на 20 септември 2017 г.

Те сбъднаха една своя мечта да посетят една от най-древните държави в Европа, участвайки в Проект 2016-1-BG01-KA102-023470 „Испанският опит в кулинарното изкуство“, Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани”, Сектор „Професионално образование и обучение”.

Да научат повече за Валенсия гости бяха доц. д-р Христо Сирашки – Директор на ЦПО към СА „Д.А.Ценов”, г-жа Татяна Друмева – секретар ЦПО, г-н Красимир Кирилов – „Кирилов Комерс” ООД, учители, служители и възпитаници на гимназията. Събитието бе посетено и от новинарският екип на кабелна телевизия „Видеосат”.

Ръководител на групата по време на мобилността бе г-жа Лиляна Димитрова. Тя представи целите и дейностите по проекта. Ивелин отново се върна в онези незабравими юлски дни на производствената си практика, прекарана във Валенсия като разказа чрез видеоклип с голямо вълнение за полета, за първата си среща с Испания, за работното си място, „Океанографик” – Валенсия, Хемисферик, Градът на науката и изкуствата „Принц Филип”, дългите разходки из красивите валенсиански улици и плажната ивица на града, за новите си приятели. Помощник и партньор на групата по време на мобилността е Esmovia, Испания.

Изненадата за гостите бе демонстрация на умения, които бъдещите готвачи са придобили по време на работата си в испански ресторанти, а именно приготвянето на испански хапки – „Тапас”, салата „Валенсиана” и емблематичната паеля.

Всеки от участниците получи сертификати от преминалите обучения, които връчи г-жа Веска Николова - директор на Свищовска професионална гимназия „Алеко Константинов”.

С чувство на гордост тя представи и новия проект по програма Еразъм+, който гимназията спечели през миналата учебна година, а именно "Практическо-ориентирано обучение с европейско качество". В изпълнение на дейностите по проекта се предвижда реализиране на две мобилности, включващи различни целеви групи: първа група: Триседмична производствена практика в Малага, Испания на 10 ученици от професионално направление „Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг” през месец юли 2018 г. и втора група: Триседмична производствена практика в Берлин, Германия на 10 ученици от професионално направление „Моторни превозни средства, кораби и въздухоплавателни средства” през месец април 2018 г.

И естествен финал на разходката из красивата Испания бе паелята. Освен нея гостите с наслада дегустираха иберийско пилешко вретено, тортиля, фритата с картофи, фритата с гъби и кашкавал и вкусният крем „каталана”. Испания е страната, в която история, култура и съвремие се сливат в една пъстра мозайка и от дух, традиции и емоции.

А ако искате и Вие да изживеете и съберете красиви спомени, преминете през вратата на времето и се потопете в света на красивата Валенсия.

Галя Недялкова

2 seminar 3 seminar 4 seminar
5 seminar 6 seminar 7 seminar
8 seminar 9 seminar 10 seminar
11 seminar 12 seminar 13 seminar

 

На 17 март 2017г. приключи обучението по испански език на учениците от Професионална гимназия по лека промишленост и строителство, участващи в проект 2016-1-BG01-KA102-023470 „Испанският опит в кулинарното изкуство” по Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани", Сектор Професионално образование и обучение" за професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Обучението включваше изучаване на испански език, ниво А1 с развитие на комуникативните умения, усвояване на специализирана терминология в областта на туризма и по-конкретно  в  ресторантьорството. Езиковата подготовка се проведе от Център за професионално обучение към СА "Д. А. Ценов" - Свищов с лектор хон. преп. Луис Контрерас.

Г-жа Татяна Друмева – секретар на Центъра, поздрави участниците с успешното приключване на занятията и разясни формàта на изпита. Постиженията на учениците се оценяваха от г-н Луис Контрерас – преподавател по испански език във ВТУ „Св. Св. Кирил и Методий” и директор на Испанския културен център в гр. Велико Търново, г-жа Татяна Друмева – секретар на ЦПО към СА „Д. А. Ценов” – гр. Свищов и г-жа Елена Николаева, преподавател по чужди езици в ПГ по лека промишленост и строителство.

Изпитът протече в две части. Първата беше решаване на писмен тест, а във втората учениците представиха на испански език рецепти за традиционни ястия от българската национална кухня. Гости на устния изпит бяха преподаватели от гимназията, който също изучават испански език по проект 2016-1-BG01-KA101-023476 „Електронното обучение – нов подход за преподаване и учене” по Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани", Сектор Професионално образование и обучение". Презентациите на учениците, тяхното поведение и познания по испански език, демонстрирани по време на представянето им за пореден път доказаха, че за младите, амбициозни и способни хора няма непостижими неща.

През месец април предстои връчване на сертификатите за проведеното езиково обучение по испански език, ниво на владеене А1 по Европейската езикова квалификационна рамка на учениците от ПГ по лека промишленост и строителство, но това не е краят на ПЕК (професионална, езикова и културна подготовка). От следващия месец започва професионалната подготовка на учениците с ръководители г-жа Ивелина Енчева и инж. Анета Владимирова, а след това културната и психологопедагогическа подготовки.

Нека пожелаем на учениците да преминат успешно предвидените ПЕК, за да се справят с предизвикателствата на новата за тях работната среда в Испания.

Елена Николаева

 

Представяне на проект "Практическо-ориентирано обучение с европейско качество“

Отново у дома!

 

 

 

sert1Ето, че трите седмици във Валенсия се изнизаха неусетно и дойде време ползвателите по проект 2016-1-BG01-KA102-023470 „Испанският опит в кулинарното изкуство” да се завърнат в родината и по родните си места. Тръгваме си от един очарователен испански град, в който намерихме нови приятели, колеги и наставници. На своите работни места учениците откриха не само готвачи и ментори за пример, но и нови приятелства. Всеки ресторант и хотел, в който работиха нашите ученици получи късче от нашата история, под формата на сувенир и снимки от родния Свищов. Наставниците по работни места поставиха отлични оценки за произвоствената практика на своите стажанти. Партньорите ни от ESMOVIA благодариха на учениците за чудесното представяне и прекрасните отзиви на всички тютори. Всички стажанти получиха сертификати за участие в мобилносттта.

Учениците, участващи в проекта представиха на отлично ниво не само нашата гимназия, но и Община Свищов.

Със смесени чувства напуснахме красивият хотел „Олимпия”, който бе наш дом по време на мобилността. С радост, че се прибираме в Родината, но и с малко тъга по красивата Валенсия се отправихме към летище Валенсия, от където отлетяхме за Букурещ, Румъния.

Една мечта се превърна в реалност и ще остави завинаги спомени в нашите сърца.

Ще ни липсваш, Валенсия!

 Лиляна Димитрова - ръководител на групата

sert2 sert3 sert4
sert5 sert6 sert7
sert8 sert9 sert10

 

На 17 март 2017г. приключи обучението по испански език на учениците от Професионална гимназия по лека промишленост и строителство, участващи в проект 2016-1-BG01-KA102-023470 „Испанският опит в кулинарното изкуство” по Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани", Сектор Професионално образование и обучение" за професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Обучението включваше изучаване на испански език, ниво А1 с развитие на комуникативните умения, усвояване на специализирана терминология в областта на туризма и по-конкретно  в  ресторантьорството. Езиковата подготовка се проведе от Център за професионално обучение към СА "Д. А. Ценов" - Свищов с лектор хон. преп. Луис Контрерас.

Г-жа Татяна Друмева – секретар на Центъра, поздрави участниците с успешното приключване на занятията и разясни формàта на изпита. Постиженията на учениците се оценяваха от г-н Луис Контрерас – преподавател по испански език във ВТУ „Св. Св. Кирил и Методий” и директор на Испанския културен център в гр. Велико Търново, г-жа Татяна Друмева – секретар на ЦПО към СА „Д. А. Ценов” – гр. Свищов и г-жа Елена Николаева, преподавател по чужди езици в ПГ по лека промишленост и строителство.

Изпитът протече в две части. Първата беше решаване на писмен тест, а във втората учениците представиха на испански език рецепти за традиционни ястия от българската национална кухня. Гости на устния изпит бяха преподаватели от гимназията, който също изучават испански език по проект 2016-1-BG01-KA101-023476 „Електронното обучение – нов подход за преподаване и учене” по Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани", Сектор Професионално образование и обучение". Презентациите на учениците, тяхното поведение и познания по испански език, демонстрирани по време на представянето им за пореден път доказаха, че за младите, амбициозни и способни хора няма непостижими неща.

През месец април предстои връчване на сертификатите за проведеното езиково обучение по испански език, ниво на владеене А1 по Европейската езикова квалификационна рамка на учениците от ПГ по лека промишленост и строителство, но това не е краят на ПЕК (професионална, езикова и културна подготовка). От следващия месец започва професионалната подготовка на учениците с ръководители г-жа Ивелина Енчева и инж. Анета Владимирова, а след това културната и психологопедагогическа подготовки.

Нека пожелаем на учениците да преминат успешно предвидените ПЕК, за да се справят с предизвикателствата на новата за тях работната среда в Испания.

Елена Николаева

 

Още статии...

Този проект е финансиран с подкрепата на Европейската комисия. Този Web сайт отразява само личните виждания на неговия автор и от Комисията не може да бъде търсена отговорност за използването на съдържащата се в него информация. Web сайтът е създаден по проект 2019-1-BG01-КА116-062136 "Европейски стандарти за качество на професионалното образование" по Програма „Еразъм+”, Ключова дейност 1: „Образователна мобилност за граждани”, Сектор "Професионално образование и обучение". Инициатор на проекта е Свищовска професионална гимназия "Алеко Константинов" – Свищов.